バランスよく食べるといっても何食べればいいかよく分からない・・・。そんなあなたに、毎日でも食べてほしい食材を紹介します！いずれも長距離ランナーに欠かせない栄養を含んでいますよ。

 

【おすすめ食材その１】かつお・かつお節→貧血、疲労の予防対策に

赤身の魚であるかつおは鉄分が豊富です。しかも吸収力が高く、副作用の無い安全な鉄分（ヘム鉄）なので毎日の補給にバッチリ。疲労回復効果（アンセリン）もあるので、疲れたカラダにもおすすめです。

　貧血予防、たんぱく質摂取、疲労回復に。かつおそのものはもちろん、かつお節としてごはんやおかずに振りかけるのも良いですね。

 

【おすすめ食材その２】海苔・ワカメ→骨や歯の強化、故障予防に

マグネシウムが豊富な食材です。カルシウムと一緒に骨や歯を強くするための栄養です。疲労骨折を防ぐためにも欠かせません。

　お味噌汁、おひたし、和え物（あえもの）、煮物、おにぎりに。色んな使い方ができますね。

 

【おすすめ食材その３】梅干し→ごはんやパスタとの相性抜群！！

ごはんの消化吸収を促し、エネルギー補給をスムースにします。活性酸素分解の触媒となり、運動時に生じる酸化ストレスから身体を守ります。ヒトのカラダは本来、弱アルカリ性です。ところが外食や加工食品を多用するなど食生活が乱れると酸化してしまい、便秘、肌荒れ、胃腸障害、疲れ、イライラ、貧血などを引き起こします。梅干しはアルカリ性食品などで、酸化しがちなカラダのサポートにもってこいです。

梅干しの酸っぱさの正体であるクエン酸は、体内でエネルギーを生み出すために欠かせません。

 

【おすすめ食材その４】お味噌汁→具材充実でさらに◎

味噌はたんぱく質、脂質、ミネラル類が豊富です。ご飯と組み合わせることで、アミノ酸スコアがぐっと上がります。具材も充実させましょう。ミネラル不足が気になる場合は「ワカメ」、お腹の調子がイマイチな場合は「野菜」、疲労が気になる場合は「アサリ」や「シジミ」を入れましょう。